《日替わり・宴会料理メニュー》
 
  バスの中華あんかけ　400円＋税

鮮度の良いバスを三枚におろして刺身上に切りから揚げにして当店自慢の中華あんかけをかけた一品です。

※この料理の元は千曲高校生が考えたものです！ 
   バスのさつま揚げ　400円＋税

鮮度の良いバスをすり身にして、生姜などで下味をつけて、さつまあげにした一品です。

※この料理の元は長野大学生が考えたものです！
   バスのピカタ400円＋税

鮮度の良いバスを三枚におろして一口大に切り、塩コショウしてフライパンで焼き特製ソースをかけた一品です。

※この商品の元は千曲高校生が考えたものです！
   バスチリ400円＋税

鮮度の良いバスを三枚におろして一口大に切り、下味をつけて特製チリソースをかけた一品です。

※この商品の元は千曲高校生が考えたものです！
   
 その他千曲高校生がたくさんの料理を考えてくれたのですが、
メニュー化までに至らなかった料理を紹介します。
しかしこの料理はもっと研究を重ねれば立派なメニューになると思いますので、
もうちょっと研究していきたいと思います。


バスのホイル蒸し
酢バス
バス飯
バスのミルフィーユ
             
 
バスバーガー		    
バスピザ		    
バス味噌サンド野菜あんかけ